ร้าน Nawa Central Thai Cuisine ร้านอาหารไทย Fine Dining
รับสมัคร ผู้ช่วยร้านอาหาร / ผู้จัดการร้านอาหาร Restaurant Manager / Assist. Restaurant Manager
รายได้ : ตามความสามารถ
Asst : 25,000 - 30,000 บาท++
Manager : 35,000 - 40,000 บาท ++ (ตำแหน่งนี้จะร่วมรับส่วนแบ่งกำไรของร้านด้วย)
สถานที่ปฏิบัติงาน : โครงการ Parklane เอกมัย
สิ่งที่เรามองหา
คุณจะได้ร่วมงานกับทีมงานที่ได้ Michelin Star และเราต้องการผู้ที่มีความตั้งใจอย่างสูง ผู้ที่มองหาความเป็นเลิศในงานของตัวเอง อยากประสบความสำเร็จกับร้านที่มีมาตราฐานในระดับสากล / มุ่งมั่น ที่จะเรียนรู้ พัฒนาและเติบโต ใฝ่หาประสบการณ์ เพื่ออนาคตในระยะยาวอย่างยั่งยืน
สำหรับผู้จัดการ และผู้ช่วยผู้จัดการ จะต้องร่วมงานกับทีมเชฟ และช่วยงาน General Manager โดยตรง
ความรับผิดชอบหลัก
Service management
- ดูแลเรื่องการบริการหน้าร้าน และเตรียมความพร้อมทีม เพื่อให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์และความพึงพอใจสูงสุด
- ร่วมสร้าง พัฒนา ฝึกอบรม และประเมินผลบุคลากรภายในทีม & Human Resource Management
- ร่วมการสัมภาษณ์พนักงานเพื่อคัดเลือกเข้าทีม
- พัฒนา Service Standard และ Briefing ก่อนเริ่ม Service ประจำวัน
- แนะนำรายการอาหาร / เครื่องดื่ม กับลูกค้า (มีการอบรม)
- แนะนำทีมให้มีความรู้ เรื่อง อาหาร / วัตถุดิบ และสามารถแนะนำลูกค้าได้อย่างถูกต้อง
Administration/ Documentation
- ดูแลแคชเชียร์ และตรวจสอบความถูกต้องของการคิดเงินให้ลูกค้าทุกท่าน
- ดูแลงานเอกสาร เช่น สรุปยอดขายประจำวัน / ใบนับสต็อค / ใบสั่งซื้อ / Customer Info.
- จัดทำฐานข้อมูลลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ (มีระบบฐานข้อมูลให้ใช้)
- Reservation : Phone & Line
- ประสานงานร้านอาหารทั้งในส่วนหน้า และส่วนครัว ให้เป็นไปอย่างเรียบร้อย
- ทำงานสัปดาห์ละ 6วันฃ
- Wed - Mon : Clock in 13.00
คุณสมบัติ
- This team is aiming a very good result to customer, society ,and teammate. So, you should really want to do this job and Go “Very Extra Mile.”
- มีประสบการณ์ในการจัดการ ร้าน Fine Dining รวมกันอย่างน้อย 3ปี / 2 สำหรับ Assist
- กระตือรือร้นพัฒนาตัวเองอยู่เสมอ
- Teamwork / Collaboration : เชื่อมั่นว่าการทำงานเป็นทีมเท่านั้น ถึงจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม และร่วมสร้างบรรยากาศที่ยอดเยี่ยมในการทำงาน
- Passion : มีฝัน มีไฟ มีแรงบันดาลใจอยากเติบโต ต้องการประสบความสำเร็จในงาน F&B ในระดับประเทศ และสากล
- สื่อสารภาษาอังกฤษกับลูกค้าได้ดี
- Microsoft Office ทั่วไป
- แก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
- อายุไม่เกิน 35 ปี
- สัญชาติไทย
- วุฒิ ม.6หรือเทียบเท่าขึ้นไป
สวัสดิการอื่นๆ :
- Service Charge หารเท่ากันทุกคน
- Staff Meal
- โบนัสตามผลประกอบการ
- ประกันสังคม
- ประกันสุขภาพ (เมื่อร่วมทีมครบ 2ปี)
- วันหยุดพักร้อน ตามกฎหมาย
- Uniform พนักงาน
- ทริปท่องเที่ยวใน / นอกประเทศกับทีมประจำปี (ถ้ามี)
วันสัมภาษณ์เตรียมเอกสารสมัครงานดังนี้
1. สำเนาทะเบียนบ้าน
2. สำเนาบัตรประชาชน
3. สำเนาวุฒิการศึกษา
4. สำเนาใบรับรองการทำงาน / สลิปเงินเดือน (ถ้ามี)
5. รูปถ่าย หน้าตรง เห็นหน้าชัดเจน 1ใบ
ส่ง Resume ไปที่ Line : @hrnawa
